¿Hay que dar de comer a los músicos en una boda?
¿Hay que dar de comer a los músicos en una boda? Esta decisión corresponde a los novios o a lo que en el contrato se haya acordado por las dos partes, mi intención en este post no es decidir si hay que darles de comer o no, si no dar unas pautas, ideas y consejos sobre cuál es la mejor manera de hacerlo basándome en mi experiencia práctica.
Opción 1:Instalar un buffet libre en alguna estancia del local cerca del comedor
Es la menos usada en España, y sin embargo en mi opinión la mejor con diferencia, personalmente lo he visto cuando hemos realizado bodas en Europa y me ha gustado por las siguientes razones:
- Es más económica para los novios, no requiere servir un menú a cada persona
- Es mas practica para el local o quien se ocupe del catering pues no precisa atención de los camareros que pueden ocuparse solo de los invitados
- Los músicos se sentirán más cómodos y libres para organizar su trabajo y su tiempo disponible.
Opción 2: Poner una mesa junto con los invitados para los músicos, fotógrafos etc.…
Es la más usada en España, y sin embargo en mi opinión la menos conveniente por las siguientes razones:
- Es más caro pues supone invertir en unos cuantos menús extra.
- Es más, incómoda para el local o quien se ocupe del catering pues los camareros tendrán una mesa más que colocar y atender, en detrimento del espacio disponible y sobre todo de la buena atención y dedicación a los invitados.
- Esa mesa aunque no se note en el 80% de las veces estará mal atendida, comerán, tarde y mal sin que los novios que son los que pagan ni siquiera sean conscientes de ello, esto es habitual y por otra parte lógico pues los camareros como es comprensible tendrán prioridad por atender muy bien a los invitados y dejaran para el final la atención a la mesa menos prioritaria de los trabajadores del evento, que por educación no se quejarán, de modo que además de estar mal atendida los trabajadores estarán sujetos al horario de la comida que suele ser en las bodas bastante amplio.
Cosas a tener en cuenta si los músicos comen por su cuenta:
- Si la actuación es en el mismo comedor de los invitados, asegúrate de que antes de que pasen los invitados todo se quede instalado y la prueba de sonido realizada
- Si la actuación es en un espacio separado del comedor, asegúrate que el montaje no suponga molestias para los invitados y las pruebas de sonido no sean molestas.
- Si el evento es en una finca alejada de centros urbanos o restaurantes y tienen que desplazarse mucho para ir a comer o cenar, mi consejo es que no salgan de la finca por seguridad y les des de comer en la propia finca, cualquier accidente o imprevisto en estos desplazamientos puede afectar a tu evento.
