Boda · Valladolid · 2017
2017·Restaurante El Cortijo, Medina de Rioseco·Boda·Ver en Google Maps
La hoja del bolo
lo que apuntamos aquella noche
Medina de Rioseco, la ciudad de los Almirantes, en Tierra de Campos, en el norte de Valladolid, en abril de 2017. El Restaurante El Cortijo es un restaurante de bodas de la ciudad, y allí sonó una boda castellana de primavera con cena larga, sobremesa con brindis y baile con la banda entre las mesas.
Medina de Rioseco está a cuatro horas y media: Madrid, la A-6 hasta Tordesillas o Valladolid, y la carretera de Tierra de Campos hacia el norte, entre cereal sin un árbol y pueblos de adobe con iglesias enormes. Abril en Tierra de Campos es primavera de páramo: verde de cereal, cielo enorme y noches frescas.
Una boda castellana es de comida larga y de sobremesa que se estira, con brindis y con familia numerosa, y de un baile que empieza tarde y no termina. El público de Valladolid tiene tradición de baile agarrado en los primeros temas y de fiesta larga después. Empezamos desde el escenario con lo que reconocía toda la mesa y acabamos tocando entre las mesas, con la banda mezclada con la familia.
Un restaurante de bodas se trabaja con su equipo: hora de carga, montaje sin invadir el salón, horario del baile pactado con la cocina y sonido probado con el salón vacío. Cuando entran los invitados todo está resuelto y solo queda tocar. Sonido ajustado para que la última mesa oyera igual que la primera, y luz que marcara la pista.
Medina de Rioseco, Valladolid, Tordesillas, Villalón de Campos, Mayorga, Villalpando: restaurantes y salones en cada pueblo grande de Tierra de Campos, y bodas castellanas que se bailan hasta que el restaurante apaga.
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